Após décadas de queda na produção causada pela concorrência do alho importado, agricultores da região serrana do Espírito Santo voltam a investir na cultura com apoio de novas tecnologias desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças em parceria com o Incaper e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar.
O principal avanço está no uso de alho-semente livre de vírus, tecnologia que aumentou a produtividade e melhorou a qualidade dos bulbos produzidos no estado.
Dados apresentados no encerramento do projeto “Apoio ao fortalecimento da cadeia de valor do alho na região central do Espírito Santo” apontam produtividades entre 12 e 16 toneladas por hectare, acima da média estadual e nacional.
A tecnologia desenvolvida pela Embrapa inclui processos laboratoriais avançados, controle sanitário rigoroso e estruturas protegidas contra insetos vetores.
Atualmente, o Espírito Santo ocupa a sétima posição entre os maiores produtores de alho do país, com cerca de 1,6 mil toneladas produzidas em 154 hectares.
Pesquisadores avaliam que o estado possui potencial para ampliar a produção nos próximos anos, especialmente com a expansão do uso de sementes livres de vírus e assistência técnica especializada.
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Fontes: Conexão Safra
Guilherme Pacheco, da redação da Jovem Pan News Porto Velho e Vitória
