O Espírito Santo vai investir R$ 1 milhão em um projeto para fortalecer a produção sustentável de pimenta-do-reino. A iniciativa prevê assistência técnica, transferência de tecnologia e capacitação de agricultores em mil propriedades rurais distribuídas por 29 municípios capixabas, ao longo de três anos.
Batizado de Pipericultura Sustentável do Espírito Santo, o projeto tem como objetivos aumentar a produtividade das lavouras, melhorar a qualidade dos grãos e ampliar a competitividade do produto nos mercados nacional e internacional.
A iniciativa envolve a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), responsável pelo financiamento, e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), que ficará responsável pela execução das ações.
Assistência técnica em mil propriedades
Uma das principais medidas será a realização de diagnósticos de sustentabilidade nas propriedades participantes. A partir desse levantamento, os agricultores receberão planos individualizados, com orientações técnicas e acompanhamento dos extensionistas do Incaper.
O trabalho deverá abordar aspectos relacionados ao manejo das lavouras, uso da água, controle de pragas e doenças e melhoria dos processos de colheita e pós-colheita.
O projeto também prevê a implantação de 50 unidades de referência e demonstração. Nesses espaços, serão apresentadas tecnologias e práticas relacionadas à secagem dos grãos, manejo da irrigação, controle de plantas daninhas e produção sustentável.
Entre as medidas previstas estão o uso de bioinsumos no controle de pragas e doenças, a redução da dependência de defensivos químicos e a adoção de sistemas de irrigação mais eficientes.
Rastreabilidade e exigências do mercado internacional
Outro foco do projeto é melhorar a qualidade sanitária da pimenta-do-reino produzida no Estado. O mercado internacional exige controles mais rigorosos sobre resíduos de agrotóxicos, contaminação microbiológica e rastreabilidade dos produtos.
Para atender a essas exigências, serão elaborados protocolos simplificados de boas práticas agrícolas, procedimentos de pós-colheita e mecanismos de rastreamento da produção.
Também está previsto o monitoramento de resíduos de agrotóxicos e da qualidade microbiológica dos grãos. Ferramentas digitais deverão auxiliar no diagnóstico e no acompanhamento das propriedades, permitindo identificar necessidades de melhorias e acompanhar indicadores de sustentabilidade.
Espírito Santo concentra 59% da produção nacional
O Espírito Santo é o maior produtor de pimenta-do-reino do Brasil e responde por aproximadamente 59% da produção nacional. A atividade está presente em cerca de 11,7 mil estabelecimentos rurais capixabas. Desse total, aproximadamente 76% pertencem à agricultura familiar.
A importância econômica da cultura e a participação de pequenos produtores estão entre os fatores que motivam o investimento em assistência técnica e modernização da produção.
Entre os resultados esperados estão o aumento de 15% a 20% na produtividade média das propriedades participantes, a melhoria das práticas de colheita e pós-colheita em pelo menos 35% dos estabelecimentos atendidos e a ampliação dos mecanismos de rastreabilidade em pelo menos 30% deles. Esses percentuais são metas previstas pelo projeto, não resultados já alcançados.
Quais municípios serão atendidos?
A iniciativa terá atuação em 29 municípios do Espírito Santo. Vinte e cinco deles receberão ações diretamente nas propriedades, enquanto produtores de outras quatro cidades participarão de atividades coletivas de intercâmbio e transferência de conhecimento.
Atendimento direto: São Mateus, Jaguaré, Rio Bananal, Vila Valério, Nova Venécia, Pinheiros, Conceição da Barra, Boa Esperança, São Gabriel da Palha, Sooretama, Pedro Canário, Linhares, Vila Pavão, Aracruz, Montanha, São Domingos do Norte, Ecoporanga, Águia Branca, Barra de São Francisco, Marilândia, Governador Lindenberg, Ponto Belo, Pancas, Colatina e Água Doce do Norte.
Atividades coletivas: Alto Rio Novo, Baixo Guandu, Mantenópolis e Mucurici.
Além da assistência técnica nas propriedades, estão programados 25 Dias Especiais, dez Dias de Campo, quatro cursos e dois eventos técnico-científicos. As atividades deverão promover a troca de experiências entre agricultores, pesquisadores e profissionais do setor.
Fonte e foto: Governo do Estado do Espírito Santo
Edição: Tatiana Sobreira, redação Jovem Pan News Vitória
