A merendeira Janete Custódio, da Escola Municipal de Ensino Fundamental (EMEF) Ceciliano Abel de Almeida, no bairro Itararé, em Vitória, está entre as vencedoras da terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
A receita criada por Janete — uma torta de abóbora com frango e requeijão de inhame — conquistou o público durante a votação nacional e garantiu à profissional uma das premiações mais importantes da área de alimentação escolar do país.
Como reconhecimento, a merendeira receberá R$ 5 mil. A escola também será contemplada com R$ 8 mil em recursos.
Além da premiação financeira, a receita fará parte de uma publicação digital produzida pelo FNDE, que reunirá os pratos vencedores para servir de referência a escolas de todo o Brasil.
Janete participará ainda da cerimônia de premiação em Brasília, prevista para ocorrer no fim deste mês.
O concurso integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10, iniciativa que busca valorizar o trabalho de merendeiras e merendeiros na promoção de uma alimentação saudável, nutritiva e alinhada à realidade cultural dos estudantes da rede pública.
Nesta edição, foram premiadas duas receitas por estado, além de uma representante da rede federal de ensino, totalizando 55 profissionais reconhecidos em todo o país.
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Fonte: Prefeitura de Vitória
Guilherme Pacheco, da redação da Jovem Pan News Vitória
