Evento será realizado no Cais das Artes e reunirá produtores, pesquisadores, empresários e especialistas internacionais para debater inovação, sustentabilidade e o futuro da cafeicultura
O Vitória Coffee Summit 2026 ampliou sua programação internacional ao confirmar a participação de especialistas da Colômbia e do Vietnã, dois dos maiores protagonistas da produção mundial de café. O evento será realizado no Cais das Artes, em Vitória, e promete reunir produtores, pesquisadores, empresários, exportadores, torrefadores, baristas e investidores para discutir os desafios e as oportunidades do setor cafeeiro.
A presença de representantes de países reconhecidos mundialmente pela excelência e pelo volume da produção reforça o caráter internacional do encontro, que busca aproximar o Espírito Santo das principais tendências do mercado global.
Espírito Santo é protagonista da cafeicultura brasileira
O Espírito Santo ocupa posição estratégica na produção nacional de café. O Estado lidera a produção brasileira de café conilon e também se destaca na produção de cafés arábica de qualidade, reconhecidos em concursos nacionais e internacionais.
Além da força no campo, o setor movimenta a economia capixaba por meio da geração de empregos, exportações e desenvolvimento tecnológico, sendo uma das principais cadeias produtivas do agronegócio estadual.
Colômbia e Vietnã trazem experiências internacionais
A participação de especialistas colombianos e vietnamitas permitirá a troca de experiências sobre modelos de produção, sustentabilidade, agregação de valor, inovação tecnológica e estratégias para ampliar a competitividade do café no mercado internacional.
Os dois países figuram entre os maiores produtores mundiais e possuem características distintas de cultivo, processamento e comercialização, tornando o intercâmbio técnico um dos pontos altos da programação.
Debates sobre inovação e mercado
Durante o Vitória Coffee Summit serão promovidas palestras, painéis e mesas de discussão envolvendo temas como mudanças climáticas, rastreabilidade, cafés especiais, consumo, transformação digital, inteligência de mercado e novas tecnologias aplicadas ao agronegócio.
O evento também busca aproximar produtores rurais, cooperativas, indústrias, exportadores e startups que desenvolvem soluções para aumentar a produtividade e a sustentabilidade da cafeicultura.
Café movimenta economia do Espírito Santo
A realização do encontro em Vitória também fortalece o turismo de negócios e evidencia a importância econômica do café para o Espírito Santo.
Além de atrair visitantes de diferentes estados e países, o evento deve estimular novas parcerias comerciais e ampliar a visibilidade internacional dos cafés produzidos em solo capixaba, especialmente os cafés especiais que conquistam espaço crescente no mercado externo.
Especialistas destacam que iniciativas como o Vitória Coffee Summit ajudam a consolidar o Estado como referência em inovação, qualidade e sustentabilidade na produção cafeeira.
Fonte e foto Campo Vivo.
Edição: Tatiana Sobreira | Jovem Pan News Vitória
