O governador em exercício do Espírito Santo, Ricardo Ferraço, participou nesta quinta-feira (14) da abertura oficial da colheita do café conilon 2026 no município de Aracruz, no Norte do Estado. A cerimônia foi realizada na Fazenda São Geraldo e reuniu produtores rurais, pesquisadores, técnicos, autoridades e representantes da cadeia cafeeira capixaba.
O evento marca simbolicamente o início da safra de uma das principais atividades econômicas do Espírito Santo, maior produtor e exportador de café conilon do Brasil.
Safra 2026 deve crescer 5%
Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a expectativa é de que o Espírito Santo produza cerca de 14,8 milhões de sacas de café conilon em 2026, crescimento de aproximadamente 5% em relação ao ciclo anterior. A área cultivada também apresentou expansão, chegando a cerca de 269,4 mil hectares.
O café conilon é hoje um dos pilares do agronegócio capixaba, movimentando bilhões de reais por ano e gerando milhares de empregos diretos e indiretos em diversas regiões do Estado.
Campanha quer elevar qualidade do conilon capixaba
Durante a cerimônia, o Governo do Estado lançou a campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa voltada ao incentivo de boas práticas agrícolas, melhoria da qualidade dos grãos e agregação de valor ao produto capixaba.
A programação também contou com palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de uma colheita simbólica realizada por autoridades e produtores rurais.
Espírito Santo lidera produção nacional
O Espírito Santo mantém a liderança nacional na produção de café conilon e responde pela maior parte das exportações brasileiras da variedade. Nos últimos anos, o Estado vem investindo em tecnologia, mecanização, irrigação e pesquisa genética para aumentar produtividade e qualidade dos grãos.
Além do mercado tradicional, o conilon capixaba também vem conquistando espaço em linhas gourmet e especiais, mudando a percepção sobre a bebida entre consumidores e especialistas.
Em debates recentes em comunidades de apreciadores de café, produtores e consumidores destacaram o avanço da qualidade do conilon produzido no Espírito Santo, especialmente no Norte do Estado.
Cafeicultura movimenta economia capixaba
A cadeia do café é considerada estratégica para o Espírito Santo, envolvendo milhares de pequenas propriedades rurais e forte participação da agricultura familiar.
Além da produção agrícola, o setor impulsiona:
- exportações;
- cooperativas;
- indústria de torrefação;
- transporte;
- comércio exterior;
- turismo rural e gastronômico.
A expectativa do setor é de que a safra 2026 mantenha o bom desempenho registrado nos últimos anos, apesar dos desafios climáticos enfrentados pelo agronegócio brasileiro.
Fontes e foto: Governo do Espírito Santo ; Seag ES ; Montanhas Capixabas ; Conab
Edição: Por Tatiana Sobreira, da redação da Jovem Pan News Vitória
