O Espírito Santo participou da Seafood Show Latin America 2026, realizada de 20 a 22 de outubro, no Distrito Anhembi, em São Paulo. A feira reuniu representantes do setor de pescado e serviu como espaço para apresentação de produtos, relacionamento comercial e divulgação da produção capixaba.
A participação do estado foi coordenada pelo Sindicato das Indústrias da Pesca do Estado do Espírito Santo (Sindipesca-ES), em um estande que reuniu seis empresas capixabas. A programação prevista incluiu apresentação de produtos como atum e tilápia, degustações, preparo de moqueca capixaba e exibição de conteúdo sobre a cadeia produtiva da pesca e da aquicultura.
A iniciativa teve como objetivo aproximar produtores e empresas do Espírito Santo de compradores, distribuidores, redes de varejo e representantes do setor de alimentação de diferentes regiões do país.
Entre as empresas participantes estava a Cooperativa de Empreendedores Rurais de Domingos Martins (Coopram), que organiza a produção de tilápia de pequenos criadores da região serrana. Segundo as informações divulgadas pela organização, a cooperativa já fornece filé de peixe para a merenda escolar no estado de São Paulo e buscava ampliar sua presença comercial.
A programação do estande também previa degustações de tilápia e atum, com participação da Atum do Brasil. O cardápio divulgado incluía vinagrete de polvo e tartar de atum, acompanhados de vinhos apresentados pela empresa Uaine.
O Restaurante Pirão também estava entre os participantes. As empresas dividiram o espaço para apresentar seus produtos e estabelecer contatos comerciais durante a feira.
Moqueca capixaba integrou a programação gastronômica
A moqueca capixaba foi um dos destaques previstos para o estande do Espírito Santo. A programação anunciada incluía o preparo do prato em panela de barro, com participação de uma chef parceira e representantes da associação de chefs de cozinha de São Paulo.
A proposta era aproximar a gastronomia capixaba de profissionais que atuam em restaurantes e no mercado de alimentação paulistano, associando a culinária regional à divulgação dos pescados produzidos e comercializados no estado.
Cine Pescado apresentou a cadeia produtiva
O estande também foi planejado para abrigar o Cine Pescado, espaço de exibição de imagens de empresas e atividades ligadas à pesca e à piscicultura capixabas.
O conteúdo divulgado pela organização mostrava diferentes etapas da produção, dos tanques de criação de peixes na região serrana às embarcações do litoral. A iniciativa buscava apresentar ao público a diversidade da cadeia produtiva e as pessoas envolvidas na atividade.
Mulheres da pesca representaram o Espírito Santo
A participação capixaba também destacou a atuação feminina no setor. Entre as representantes anunciadas estavam Ianca de Oliveira Silva Lima, de 30 anos, filha e neta de pescadores e estudante do oitavo período de Engenharia de Pesca no Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes).
Outra representante era Marieli Ramos, feirante e proprietária de uma peixaria no município de Serra. As duas foram apresentadas como representantes de diferentes etapas da atividade, da produção à comercialização do pescado.
Semana do Pescado movimentou R$ 7,5 milhões
Durante a feira, Rafael Viola, diretor de eventos do Sindipesca-ES, tinha participação prevista em um painel para apresentar os resultados da Semana do Pescado no Espírito Santo.
De acordo com os números divulgados pelo sindicato, a mobilização realizada em 2026 envolveu dezenas de estabelecimentos e resultou na comercialização de aproximadamente 200 toneladas de pescado, com movimentação estimada em R$ 7,5 milhões.
A apresentação buscava compartilhar a experiência capixaba com representantes de outras regiões e mostrar como ações conjuntas podem estimular o consumo de pescado e mobilizar estabelecimentos comerciais.
A programação anunciada também previa a presença do secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, do ministro da Pesca e Aquicultura, Édipo Araújo e da Secretaria de Estado do Turismo do Espírito Santo.
Fontes: Sindicato das Indústrias da Pesca do Estado do Espírito Santo (Sindipesca-ES); Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag); Secretaria de Estado do Turismo (Setur).
Fotos: Sindipesca/ES
Edição: Tatiana Sobreira, redação Jovem Pan News Vitória
