O Espírito Santo, maior produtor brasileiro de café conilon, já está mobilizado para mais uma edição de um dos concursos mais importantes da cafeicultura nacional. A Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel) segue com as inscrições abertas para o Concurso Conilon de Excelência – Edição 2026, iniciativa que pode render aos vencedores uma premiação superior a R$ 15 mil por saca de café.
Voltado exclusivamente para cooperados, o concurso busca reconhecer os produtores que se destacam pela qualidade do café produzido, valorizando os cuidados adotados desde a colheita até os processos de pós-colheita. As inscrições seguem abertas até o dia 31 de agosto.
Nesta edição, serão avaliados cafés em duas categorias: Café Não Fermentado e Café com Fermentação Controlada e/ou Induzida. As amostras serão analisadas por especialistas certificados, seguindo protocolos internacionais da Specialty Coffee Association, referência mundial na avaliação de cafés especiais. Durante todo o processo, os produtores permanecem identificados apenas por códigos, garantindo imparcialidade nas avaliações.
Premiação pode superar R$ 15 mil por saca
A principal novidade de 2026 é a criação de uma bonificação adicional para os lotes que alcançarem pontuações mais elevadas. O primeiro colocado de cada categoria receberá R$ 15 mil por saca. O segundo lugar será premiado com R$ 10 mil por saca e o terceiro com R$ 5 mil por saca. Já os produtores classificados em quarto e quinto lugares receberão um adicional equivalente a 50% do valor da saca do café tipo 7 no dia da premiação.
Além disso, produtores que alcançarem notas superiores aos limites estabelecidos pelo regulamento poderão receber um bônus de R$ 2.500 por saca para cada ponto adicional conquistado. A medida pode elevar significativamente os valores finais da premiação.
Incentivo à qualidade
Criado em 2003, o Concurso Conilon de Excelência da Cooabriel é considerado pioneiro no segmento e tem desempenhado papel importante na valorização do café conilon como bebida de qualidade, ajudando a quebrar antigos paradigmas que limitavam o produto ao uso em blends.
Segundo a cooperativa, o objetivo é estimular a melhoria contínua da produção, incentivando técnicas que aumentem a qualidade sem necessariamente elevar os custos nas propriedades rurais. O concurso também tem contribuído para ampliar o reconhecimento do café conilon capixaba nos mercados nacional e internacional.
O Espírito Santo responde por grande parte da produção brasileira de conilon e vem se destacando cada vez mais pela produção de cafés especiais, segmento que agrega valor à atividade e amplia oportunidades de comercialização para os produtores rurais.
Serviço
- Inscrições: até 31 de agosto de 2026;
- Participação gratuita;
- Exclusiva para cooperados da Cooabriel;
- Categorias: Café Não Fermentado e Café Fermentação Controlada e/ou Induzida.
Fontes: Cooabriel, Sistema OCB/ES
Edição: Tatiana Sobreira, da Redação Jovem Pan News Vitória
